一锅双星 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2018

导演: 未知

剧情介绍

人们常常提起北方的寒,大漠孤烟,长河落日,千里冰封万里雪。但寒冷却远非这里一切,大自然的馈赠遍布在整个草原,像皮囊下奔流的热血,时刻都在印证着,这片土地的灵魂是暖的。 在本集当中,我们将重点展现我国北方的特色火锅。在内蒙古呼伦贝尔草原上的游牧民家里感受冰煮羊,手把肉的风味,探寻北派涮羊肉的起源;深入吉林长白山区的风情小镇,挖掘满族传统乌拉火锅的秘密;坐在皇城根儿的老槐树下,听于福生老爷子讲述早年间创立“裕德孚”的血雨腥风;亦或是穿行在国贸三期芳草地,与80后店主尚飞一起,为传统铜锅涮肉,续写新派传奇;穿过胡同把角儿,跟爆肚冯的当代传人冯梦涛把酒言欢,分辨一条羊肚的七种部位;最后来到河北沧州,品尝传统沧州火锅鸡,印证铜锅涮肉的诸多变化。 我们将沿袭我国北方火锅的发展轨迹,一路走来,从做法吃法到食材炊具,从传统技艺到发展改良再到领域专精和地域演绎,用这一线索贯穿全片,用人物故事丰富美食本体。

评论:

  • 卫小芳 1小时前 :

    两星半。开场状态既是悬念,解决之道在其成因,私人历史和现今所见对比构成所谓心理戏剧性来推进叙事,其中几乎复刻自己的女儿,爱不释手的洋娃娃,梦寐以求的成功事业,心心念念的职责解放,统统都没有逃出属己之物,女性当然可以不做母亲,但也别忘了孩子也天然且永远就并非属己之物,自爱也理所应当地绝不可能成为真正的爱,故事拍出了这种平权时代和亘古情感间撕裂的痛苦张力,科尔曼传神表演的刺点,确实是比新手导演语言上紧巴巴的知面更重要,加一个赞许的一星。

  • 允以彤 2小时前 :

    看4K數位修復版才真正感受本片的節奏感,後來的臺灣電影(這三十年來)再也沒拍出這種「滿滿的8+9世界」了,讓人震撼。雖然很不一樣,但卻同樣讓人聯想著臺灣新電影的「《童年往事》+《戀戀風塵》+《恐怖分子》」,或者也讓人聯想著差不多同時的《牯嶺街少年殺人事件》或《青少年哪吒》。

  • 振初 8小时前 :

    剧情的发展有拖沓,剪辑要是能重制一下就好了。

  • 宗经义 7小时前 :

    读费兰特的采访,她说她会让吉伦哈尔自由发挥,因为“我们在男性的笼子里待得太久了——现在这个笼子正在坍塌,女性艺术家必须完全自主”,并补充说不会给男性导演同样的自由。这很有趣,让我想到戴锦华在论坛上,一位男生提问作为男性电影人如何拍好具有女性视角的电影,而戴老师直白的回答“妇女议题不需要男性光临指导,他们拍片时只需要保留起码的平常心和同理心就足够”。费兰特和吉伦哈尔,再加上一众优秀的女演员,她们对于母职的讨论毫无粉饰、直言不讳,但同时避免歇斯底里,极其克制冷静。整个观影过程令我感受到了一种说不明的亲密。作为吉伦哈尔的长片处女作更是觉得惊艳,每个选择都沉稳成熟,尤其喜欢里面交叉剪辑和一些蒙太奇的处理。

  • 徐和蔼 9小时前 :

    成就自我,成就儿女,至多成一项。往往皆不得。

  • 伟思洁 1小时前 :

    三十年前的Tw地景記憶… 新浪潮電影的'味道',侯導監製,第一部杜比立體聲電影,善用定鏡+'畫外之音'敘事… 電視廣告可以提名一個配角… 感覺80~90年代的電影人們 雖然可能資源有限,但有相對寬廣的創作空間(對比今日 電影愈來愈流水線化/商品化)… 少年們莽撞衝動的銳氣,總想要衝破一些什麼,幫派/械鬥/嗑藥,模仿著'大人'模樣,最後也埋葬了自己… 比[浪流連]系列優秀不止一個[艋舺]… (22🐴奇幻影展_4k修復版)

  • 奕恬然 7小时前 :

    「弯曲的翅膀带着寒意顺着我的身体坠落而下」

  • 彭开霁 5小时前 :

    女主这种脸型就是不显年轻的类型,而且手臂肌肉松弛的象六十多岁的,她怎么好意思强扭成年纪反差观的?看的替她尴尬死了

  • 云梅雪 1小时前 :

    3.5/5

  • 彩蔚 9小时前 :

    欲買桂花同載酒,終不似,少年游。

  • 康驰 7小时前 :

    “雨一直下,就像我的悲哀。”电影的最后一幕,才让我回想起,这不过是十几岁的少年。在暴力、枪械、毒品的影响下,用冲动、放纵、肆意挥霍而逃避痛苦的少年。他们并不能够理解痛苦,所以也无法做到真正的自我疗愈。

  • 夔蕴和 9小时前 :

    PS:杰西·巴克利演很好!

  • 崔沛白 8小时前 :

    不错的处女座,审美音乐品味好的人拍电影不会差

  • 宝彤云 7小时前 :

    万般皆是命,半点不由人。好早的片子,都找不到高清点资源了,

  • 俞雁易 3小时前 :

    悬疑感营造不错,但其实不算悬疑片。一开始就告诉观众女主身负重伤倒在了海边,然后小岛上的庞大家族好像有不可告人的秘密,接下来女主还有些匪夷所思的行为,比如偷了小女孩的娃娃,玩具娃娃体内还有不明液体,再加上穿插了很多女主回忆过去的碎片,让我觉得这部电影一定有很厉害的转折。然而没有。这就是一个抛弃孩子的母亲见到别的母女时产生焦虑和矛盾的故事。虽然没有等到想象中的转折,但知道真相后也能理解女性作为母亲的不易。

  • 军思松 2小时前 :

    我看完觉得跟《驾驶我的车》正好对应,一个西方一个东方,一个女性一个男性,一个文学一个戏剧,最后都跟自己和解。话说终于在片里认出了一堆熟人,还有女主的几件浴衣好看的。

  • 单于欣愉 6小时前 :

    果壳发过一篇文章《后悔成为母亲,但我不敢说出口》,很深刻。跟这部片子大概是一个意思……

  • 南门曼雁 1小时前 :

    一个感情创伤的人,内心深处就是一部惊悚片。而这部片子的长度,可能是他的一生。想起郑智化的《成熟》:那成熟了一半的女人/和成熟了一半的我/在那成熟了一半的世界/做出了成熟一半的事/那成熟了一半的青春/和了成熟了一半的爱/在那成熟了一半的岁月/谱成了成熟了一半的歌

  • 叔星纬 4小时前 :

    4k修復,修到連膠卷顆粒都不見...(跟以前看水管上的渣畫質完全不同感受)。90年代台灣真是血氣方剛,台語真是夠純正,現在再也拍不出這樣的片了。

  • 卫秀芳 7小时前 :

    看完才知道是费兰特的小说改编的,但演员个个熟脸。母职是牢笼是枷锁,也是安慰和救赎。

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