Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
一开始以为就是普通的青春爱情片，是我肤浅了，没想到吴磊演译的这么好，很自然，那种少年的孤独感特别有共鸣，想到了自己年少时候，都有青春的遗憾和成长，希望大家都可以勇敢
最后补充一点高考生别学，高考千万别任性，普通人任性不起，当然家里有一堆亿点点的当我没说
看片的过程实在太上头了，帅气的小哥和可爱的妹妹正青春，互动自然又甜甜（虽然已提前预知私货），但好多场景里的氛围感真的拉满，吴磊送子枫妹妹生日礼物那里，我真的差点在影院里尖叫，这才是本少女需要在夏天看到的青春片！首映不要钱，但已经约好了姐妹再去二刷，嗷嗷嗷
绝对是吴磊和张子枫的颜值巅峰。以及，《拥抱》也算是华语同志作品的暗号了吧，只要听到一句“晚风吻尽荷花叶，任我醉倒在池边”就连上了。又及，电子音乐可以让我们找到同类！
似乎中国观众在狗血青蠢片以后并不知道自己想要什么，嘴上说不要狗血的爱情但追求的还是别无二致的东西。
真实、新潮、细腻，意犹未尽的观影体验，后劲很强，不知道该怎么夸了，只能冲动打五星表达心情（或许第二天醒来会恢复冷静）！全片最喜欢男主送女主的生日礼物，《拥抱》电音版响起时让《盛夏未来》在国产青春片里瞬间清新脱俗，它真的有在好好讲少女少年的故事，Ming的性别不重要，ta是我们曾经憧憬却得不到的人，如何放置一段明知没有结局的感情才是电影想表达的，同样地也不要赋予一个亲吻太单一的寓意，在音乐的催化下情绪一团涌上来时行为便失去了它本身的意义，无人能说清，身体只能跟着本能和感觉走，这种暧昧又夹杂着迷茫和试探的亲密接触不正是躁动青春期的内心写照吗？
个人评分8.2/10【A-】
实在太喜欢了，这个电影共鸣的似乎不是当下的我，而是那个十几岁的我，被从记忆海沟里拉了出来。我的青春期里有过的所有细腻情愫都被描摹出来了，那么私人，那么敏感，那么纯粹，如此真实！形式感和当下性都让人嫉妒。
比起“校园恋爱”、“同性题材”，更像是讨论性别的“性探索”电影。两场看似专属于Z世代的“夜店/音乐节”戏，虽然其实并没有真正拍出那种飞**的感觉，但只通过镜头设计，不仅和前面看似无意义的空镜进行了咬合，还细腻地解答了女主角心中的迷思，顺便塑造了男主的形象，算是大陆院线中难得一见的scene了。张子枫真的太会演，这部真正作为一个大女主去诠释单纯的青春故事之后，有种不知道该不该说“演青春电影太吃亏了”的感觉；而吴磊的表现不能说是“好”（尤其搭的还是张子枫），但也算是结合人物具体定位，交出了一张还算合格的答卷。顺便《拥抱》真的是入门歌曲了，很开心在院线听到电子乐终于不只是酷玩梦龙甚至林肯公园了，剧本也有夹这方面的私货，看的听的大满足。在院线环境下可以给整5星🌈
有时候，我也希望所有的影厅门口，都能够站着一位抱着塑料箱、要收学生手机的班主任。看电影的人，就和高三的人一样，应被短暂剥夺浏览信息和通信的权利。两小时没有输出信号、没有收到消息，哪怕我们在看一部关于“线上传播”的电影。我放任这种专制主义，是因为我相信电影。我不反对在影厅里走神、睡觉。我只是觉得，比起5G信号，电影需要更多一些时间。因为电影的速度，比5G要慢，但它和我们走神、睡觉的频率同步；它的速度，是蕴藏在我们的身体之中的，它可以在电音的振幅里，抽出一个升格的吻。
喜欢这种在危险的边缘试探的电影，完美逃过老干部们的老花眼。
简直是大陆版盛夏光年、、想了想还是给两星 一星给郝蕾 一星给电音节置景 妹妹唱歌干净好听 看完电影狠狠把《拥抱》循环一百遍 除了有时候吐字有点子含糊之外没什么问题 但还是觉得妹妹没发挥出演技正常水平 吴磊也很青春很阳光男高 但是除此之外全片可以说全员傻逼 家长和老师仿佛傻子前后矛盾 一边接受反叛一边畏惧世俗 导演和编剧还在试图用一些所谓青春热血的元素堆砌 营造一种虚假青春 快节奏的直给让我完全代入不了那种青春里的懵懂心动 反而像姐姐妹妹大冒险 导演试图bgbl两手抓 两边的饭都要吃 反而不伦不类 除非郑宇星是双不然解释不了这混乱矛盾的剧情 真的拜托陈正道如果想夹带私货就好好拍同性片 哪怕是隐晦的 无疾而终的 亦或者无畏世俗轰轰烈烈的 但别把女生扯进来做一些深刻青春爱情的见证 看着真的很不舒服
为什么会有这么多纠结于zyx和cc的吻呢？两个人一起经历了这么多，彼此解开心结，这样的羁绊以后我更倾向于这是一个释怀的吻
接受喜欢的人不喜欢自己只是个起点，然后是接受自己不会是别人生活的全部，接受自己不被别人接受的部分。长大要学会接受，也学会不接受。
能感觉到是国产青春电影里独树一帜的存在，看着还是在讲爱情，但故事核心其实是“勇气”。不多见的DJ元素承担的不只是氛围感，甚至是剧情的发展和人物的成长。色彩灯光的使用很棒，角色在虚幻和真实里跳跃，是青春的懵懂也是自我在认知。枫磊的表演更是锦上添花，情绪掌控得精确且自如，太棒了！而影片里提到的比较隐晦的点，说是性取向的自我认同也好，或是对朦胧未来的向往也好，我觉得都没问题，都是对于“MING”的理解：无论明天怎样，我们都要变得更加勇敢。
真的很好，但土电也真的很土。“你知道电子乐有八十几种流派吗”结果装完逼一放歌都是烟鬼
盛夏与没有你的未来，青春片告诉我们青春的结束就是明白了高考和学生时代喜欢的那个人也没那么重要的时候。最喜欢跑操那一场戏，但航拍真的很廉价，拍电音节的好多镜头也是如此油腻。
稍微遗憾的地方是，我觉得男主的性取向可以暗示得更明显一点，如果不是提前知道，可能很难拼凑出男女主感情故事的大前提。现在这样过于模糊的处理会影响对剧情整体的把握。（可能也是无奈之举吧…）
张子枫还是灵的，吴磊找到了适合他的角色。如果非要说它跟《盛夏光年》的关系，那就是它有着光年之外万象更迭的明媚色彩，但它也是光年的故事若真的行至如今必经的残酷必然。
1.抖音害人害己
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