食遍天下 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2009

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 璐寒 2小时前 :

    独角兽、飞马和小马,三马合一的魔幻演出,色彩特别漂亮、

  • 苌以丹 6小时前 :

    小马利亚失去了魔力!陆马、独角兽和飞马不再是朋友,如今只有同种族的小马才会待在一起。但理想主义的年轻陆马桑尼(凡妮莎·哈金斯配音)决心找到一种方法,让世界重新拥有魔法并变得像以前一样团结。她与性格开朗的独角兽伊兹(贵美子·格伦配音)一起前往遥远的国度,在那里她们遇到了富有魅力且勇敢的飞马皮璞(索菲亚·卡尔森配音)和齐璞(丽兹·考什配音),以及使命感满满的陆马希区烈焰(詹姆斯·麦斯登配音)。他们在完成任务的过程中遇到了诸多困难,但每一位新的好朋友都有自己独一无二的天赋,这可能正是小马利亚恢复魔法所需要的东西,并证明了小马也能带来大改变

  • 韦鹤梦 2小时前 :

    第一次一个人看电影!(因为根本就不看电影啊喂上一次去影院都一年多了吧

  • 焦绿海 3小时前 :

    正值暑假,小马宝莉再次回归,一部适合大人的动画片,小马们都非常可爱,配音也十分贴合,剧情简单但极具教育意义。

  • 莫浩广 1小时前 :

    omgomgSydneySweeneyomg

  • 苦英楠 9小时前 :

    昨天带孩子去电影院看的。还不如平时看的小马谷好玩。孩子不爱看

  • 空如霜 4小时前 :

    G5的几匹小马都挺有好感的!!Hitch和Izzy很喜欢!歌也很好听,开头M6还客串了一下,情怀一下子就上来了,就是剧情再好点就好了,感觉比G4要子供向的多,可能这部更合小孩子胃口吧

  • 绍苑杰 7小时前 :

    不适合的需求不一样的情侣早点分开互相放过吧。用不着偷窥。偷窥是在玩火自焚。不会有好下场的。

  • 月颖 0小时前 :

    这个故事多少有些扯淡了,为了反转不择手段,但别把观众当傻子啊!

  • 绳嘉熙 2小时前 :

    320th 摄影技巧很有巧思。女主实在是鸡婆又圣母,不过故事还算反类型挺有意思,几个人物设定最后也自圆其说呼应主题,完成度很高的命题作品。金发男貌似漏了鸟,但是大得像道具。

  • 粘美如 8小时前 :

    第一次看《小马宝莉》。画风不错,色彩丰富,小马很萌;故事还行,爱与友情的力量化解了彼此间的种族歧视和偏见,消失多年的魔法也恢复了。

  • 梁阳文 3小时前 :

    还是为了反转而强行反转。PS女主身材也太好了

  • 桂诗 6小时前 :

    挖了很多坑,给sunny发了一个天角临时体验卡,剧情前面还挺惊奇,后面有点平淡了。

  • 琛延 1小时前 :

    剧情中规中矩,从M6暂时变成了M5,也算是对应G5,不过还有一位会不会是电影里被忽略的海马,也比较希望是独角兽,只有一只不够对称,最后天角兽加上两只天...

  • 禄惜雪 2小时前 :

    小朋友们千万别错过哦

  • 骏骏 5小时前 :

    3维动画版小马宝莉,新时代的故事。陆马的城市很明亮,天马的城市好现代,独角兽居然生活的还是村落……依靠心灵的团结,才是真正的魔法。最后彩蛋陆马的马蹄其实也有魔法,小马又美又萌又可爱,招人喜欢。不错

  • 范姜弘化 2小时前 :

    三星半吧,以希区柯克《后窗》为原点的创作,剧本可圈可点,个人觉得算原创里比较可的了。演员可能都比较年轻所以个人感觉人物塑造相对有点平了。但整体来说后面反转还可以,就复仇剪辑故事没说好,所以没那么痛快的临门一脚感。多给0.5星给演员美好的肉体,这片真的很养眼

  • 郜海亦 9小时前 :

    主角团有着完全随机的三观,尽管大家都不是很道德,但还是维持着表面上良好的亲子关系和迷之友谊。大概是小马宝莉版的encanto,讲述了没有魔法的人不知为何尽心尽力帮有魔法的人找回魔法,主要区别是演出和编曲差了好几个档次。这年头子供向娱乐动画电影都这么难看了T-T

  • 温语蝶 3小时前 :

    窥探者也在被人窥探,立意很好,窗帘的伏笔,Julia和Pippa的“闺蜜”对话也调动了Pippa对其老公更多的好奇心也是致使其出轨的原因之一,情欲戏虽然只有胸和屁股但气氛和音乐很对,女性视角的异性恋情色也不多见拍得也不错,但是结尾拉垮,本来以为Seb的愧疚要对应前面Julia的愧疚,结果一个复仇就让电影的悬疑和神秘感尽失。

  • 汪佁然 6小时前 :

    当今的美国电影里还能看到这种九十年代情色悬疑风的作品也是够难得了。

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