《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
服化道做的还是不错的，范伟老师的演技确实可靠，不过除此之外就没什么优点了。
整个影片效果真心不错，很有质感，就是虎头蛇尾欸
这道菜导演想硬吃 奈何牙口不好 剧本平庸 动作场面吃力 好多脚部特写 好多吸烟动作 雪一直下 它不曾停歇
主旋律电影的通病就不说了，懂的都懂。张涵予这个选角有问题的啊，就这大老黑的工头怎么可能是那种在鬼子手下周旋多年的游击队成员？而且张涵予在这片的演技也就那样，你看人范伟，这才叫戏骨，就单凭电影前半部分车站的谍战戏，上半年吹张艺谋和张译的不得汗颜？当然了，电影后面是拉了胯了，简直完全沦为三流抗日神剧。
作为从小看《铁道游击队》长大的山东人，这部电影看得人心潮澎湃。张涵予和范伟的演技一如既往地很稳，让我意外的是几位偶像转型的演员演技也让人眼前一亮。当然，这部电影的意义远比电影本身来得要大，“珍惜前辈们用血肉换来的和平生活”才是它带给我们的真正思考。
前一个小时的铺垫，结果只是一场杀戮
1.5星。故事疲软。摄影蛮好。范伟演的好。
我们先辈的英雄电影给拍成这样，处处都假的不行。剧情有似没有，莫名其妙迷迷糊糊，大雪纷飞一头雾水。只有范伟老师一个人在认认真真塑造着角色。包括张涵予在内所有人物都被蒙在皑皑白雪后面看不清楚。要不是时间太晚，我都想把老电影《铁道游击队》再看一遍。
一众角色集体程式化，衬得范伟熠熠生辉。
creepy
其实还可以，光看演技也还行嘛，在当下时代还要求那么多，比那些低级红的片强得多
插句题外话：这片子里的妆容挺真实的，不像抗太阳神剧里那些浓妆艳抹的妖娆碧池。
故事本身并不出挑，中规中矩，日本BOSS的形象塑造上稍微有点过于故弄玄虚。范伟的表演无懈可击，是加分项。| CG场景还是弱了点，尽管雪天，火车头蒸汽，黑夜已经算是给足了条件，但火车撞装甲车还是看得出假的感觉。还要努力啊。
性爱与欲求不满的互文倒是略显心思，但两个老B灯的战斗力与残忍体现的铺陈显然篇幅不够。这真的是剧集的时代。复古调调还可以。但终究乏善可陈。
范伟太绝了，多给一颗星，烟在口中颤抖不已那场戏……问有几人可以如此精准诠释？周政杰的憨直男儿也是一大亮点，灵气逼人，以后多多接戏啊！
至于其他角色，就很工具人了，比如魏晨的上线是为了提升“正方战力”。周Y这么漂亮难道只有花瓶可以演了吗？
很复古，很午夜档
周也安安静静当个电影里的花瓶还是合格的
昨天去看了 真的感觉范伟老师演的太好啦 我全程都被他带动 哪怕一个背影立在那里都是可以传达出情绪的
质感很可以，色调我也很喜欢。但是故事不咋地，太平了
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