《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
这还是国漫吗，看结尾字幕一堆日本人画的，完全没有了国漫风格，画质差到感人，一个小时也就20分钟是新的情节画面吧，东方月初那个胸肌是什么鬼，大家如果不是因为情怀谁会看到最后，为什么会拍成这样，有多期待就有多失望
关于画质确实有所降低，但是就像评论区里有人说的，看得是温情、是情怀
烂，看完内心毫无波澜，东方月初全篇不好好穿衣服给我整无语了
一个晚上，一个空间，一直跟随的镜头...人人都有鸡毛一地
Stephen Graham is so underrated.
解了当年发生了什么的迷，特效也不错，月红一生推
东方月初还是以青年样貌出镜也算是圆了CP粉的期待，交代清楚了红红为什么会变成苏苏，以及为啥会变回红红的原因，比总集篇更加精炼，希望小红娘越来越好，真人版也别坑啊
很精彩，漂亮而大胆的一镜到底，一个半小时里只讲了很小的一件事，就是圣诞节当晚一家餐厅的混乱，但是从前台到后厨，从顾客到服务
作為一個主廚和餐廳經營者, 面對廚房和餐廳內發生的事情第一時間只會說「I don't know」, 我能給出的評論只有「執柒咗佢喇」🙃 真不幸我確實認識這種人，做事業注定會失敗。
剧情填补原著部分，人物的脸时不时扭曲一下，反派台词尬到我了。
失望
作画风格与之前相差太大，剧情弥补了正剧中的不足，七夕献上也是特别棒了，刚好最近又补了一遍剧情，最后祝大家都终遇一人，终得一心！
刚刚看完，画质剧情特效都很一般，人物画的也不太一样，感觉制作的有点草率，多少知道了一些当年的事情，就打个一般的分吧。其实说实话看完这个有点消磨我对月红的喜爱。
镜头对向餐饮服务行业采用ONE TAKE手法较好表现出餐厅紧张繁忙的氛围总归题材小众比较新鲜
东方月初你出息了，居然敢当面求婚了，你现在觉得彩礼准备齐了吗233333而且最后转世续缘成功四舍五入就是求婚成功了啊
相当好。小厅的氛围很棒，苏格兰老头老太太随着情节发展补充了相当多的「评论音效」，仿佛正坐在餐厅的暗角，每个人的皱褶都在昏暗的灯光下徐徐展开。
【B+】出乎预料的好片。一镜到底本身就足够考验场面调度力和演员功底，再加上演员出色的演出让观感变得非常棒，完全是沉浸式体验。不过剧本上很多冲突点的编排其实可以更大胆一些，还有一直期待的第7桌的矛盾并没有铺开来讲有点可惜。
画风真的让我想打一星，什么玩意儿，我的红红画成那样，剧情也是失望，还以为会有多些感情戏，没想到还是跟剧版里的差不多，中间的几处滤镜也看得很不舒服，好歹是狐妖出的第一部电影，就这？真的失望
刚看完真的好感动！每个人的故事串在一起，每个人都那么生动！都是前世留下的遗憾~狐妖真是，告诉你什么叫生生世世续缘！生生世世的爱情，真令人感动~
或许是长时间内看过最让人印象深刻的预告片，飞快紧凑得像一记记重拳。和预告片相比，因为电影本身的配乐几乎用的都是餐厅环境里的背景音乐，节奏不快且缺少变化，或多或少对影片叙事的速率和节奏产生了不好的影响。所有演员表现得很令人信服，镜头也触碰到了不同角色的复杂之处，结合篇幅长度来看还是非常可贵的。片子的结尾我其实并不喜欢。在高强度的工作环境下，有的时候只能深呼吸几口咽下眼泪继续拼，想必那样的结局也会更inspiring，而如此结尾不仅让人觉得故事并未说完，甚至让人怀疑影片具体想传达的主旨为何。片子对厨房工作环境的刻画很真实，也不禁让我回忆起自己的从前，但是结尾有些叫人不知该如何反应。B-
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